Mezcal Verde

Agave - Espadin.

Región - Tlacolula, Oaxaca.

Horno - Horno de piedra.

Madera usada - Roble rojo, Ocote y Pirul.

Molienda - Molino egipcio.

Fermentación - En barricas de madera de pino de 7 a 30 días.

Destilación - Alambiques de cobre, 2 veces destilado.

% Alc. Vol. - 42º.

Maestro Mezcalero - Javier Olivera A.K.A. “che burras".