
Vino Tinto Valentín Malbec / Argentina
Mendoza, Argentina
Sinónimo de una tradición de excelencia en vinos que comienza
en 1928, hoy Casa Bianchi es una de las pocas bodegas líderes
de Argentina que se conserva en manos de la familia fundadora.
En la actualidad, Casa Bianchi cuenta con 350 hectáreas
repartidas en tres fincas. Es una de las bodegas de familia,
sinónimo de calidad, trayectoria e innovación, con el orgullo de
ser Argentina y con proyección internacional. En 2010, se invirtieron
$10M USD. Se construyó una nueva planta con más de 5,000
m² con tecnología de última generación. Paralelamente se
continúa desarrollando en espectacular sector de turismo
que hoy recibe más de 100,000 turistas por año posicionándola
como la bodega más visitada de Argentina. carnes asadas,
combina muy bien con pastas, cocina sazonada y quesos semi-duros.
TIPO DE VINO: Tinto.
VARIEDADES: 100% Malbec.
ALCOHOL: 14%
REPOSO: 6 meses (80% Roble francés, 20%
Roble americano) + 3 mes en botella.
CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO: 4 a 5 años.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 a 17º C.
TIPO DE SUELO: Aluvional. Franco-arcilloso.
VISTA:
De intenso y profundo color rojo con tintes violáceos.
NARIZ:
Sus aromas impactantes y seductores son directos
y recuerdan a ciruelas y cerezas maduras en sinfonía de
vainilla y café apartados de la madera de roble.
BOCA:
Sus taninos dulces perduran en el recuerdo
de nuestro paladar.
SE RECOMIENDA ACOMPAÑAR CON:
Carnes asadas, combina muy bien con pastas,
cocina sazonada y quesos semi-duros