Vino tinto Casa Madero 3V / México

En el viñedo

Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

en una misma proporción.

Región: Parras, Coahuila.

País: México.

En la bodega

∙ Fermentación a 25−27 Cº en tanques de acero inoxidable.

∙ Crianza de 12 meses en barricas de roble francés,

Europa del este y americano.

∙ Grado alcohólico: 13,8%.

En los sentidos

Vista:

∙ Rojo ciruela.

Nariz:

∙ Frutos rojos y negros acompa.ados de notas especiadas.

∙ Final de madera tostada.

Boca:

∙ Balanceado con taninos redondos y acidez equilibrada.

∙ Final largo y placentero.

En la mesa

Temperatura de servicio: 16−18 Cº

Maridaje:

Carpaccio de res, tostadas de atún, carnitas de cerdo,

bacalao, arrachera, tacos de fideo seco con chorizo,

paella y quesos maduros.