Vino tinto Cetto Lyra / México

Origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.

Color rojo rubí con destellos marrones, limpio y brillante. En  naríz, aromas a frutos negros maduros y notas especiadas, en boca se confirman los aromas con una acidez amable.

Variedad: Montepulciano - Barbera

Origen de variedad: Italia

Fermentación: A temperatura controlada de 26º C.

Barrica: Roble Francés por 12 meses.

Temperatura de consumo: 18º C

Maridaje: Entradas con ensaladas aderezadas (César, italiana, rusa, mil islas, aurora), arroz, frijol, lenteja:  pastas largas bolognesa, pomodoro, 3 o 4 quesos, Alfredo; atún, salmón; cortes no grasos a la plancha (arrachera, filete); quesos medios (brie, camembert, cabra, reblochon)

Graduación alcohólica: 13.5%