Whisky Ardbeg Ten Years Old

Descripción

Tipo: Whisky Escocés Single Malt

Productor: Ardbeg Distillery

Denominación de origen: Single Malt Whisky Escocés Región: Islay

Elaborado con: 100% Cebada Escocesa

Grado alcohólico: 46% Alc. Vol.

Añejamiento: 10 Años en barricas de roble Americano

Notas de degustación

Ardbeg Ten Years Old – Nombrado mejor whisky del mundo en el 2008, 2009 y 2010 por IWSC,  es reverenciado alrededor del mundo como el whisky con mayor presencia de turba, el más ahumado y complejo de todos los single malts. A pesar de esto, no únicamente presume la turba, sino que también da lugar a la dulzura natural de la malta para producir un whisky perfectamente balanceado.

Típicamente, la mayoría de los whiskies son filtrados en frío y  reducidos a una potencia alcohólica de 40% ABV. Ardbeg Ten Years Old, sin embargo, no se filtra en frío y tiene una potencia de 46% ABV, lo que le hace mantener al máximo los sabores, y al mismo tiempo le brinda mayor cuerpo y profundidad. Es whisky con todas y cada una de sus cualidades!

Aroma

Una ráfaga intensa de fruta ahumada escapa a la atmósfera – turba infundida con vibrante cáscara de lima y limón, envuelta en un cremoso chocolate obscuro.

Mentol y pimienta negra se muestran a través de la ahumada dulzura, seguidos por notas de alquitrán y grafito. A medida que sumerge la nariz, disfrutará el aroma a pescado ahumado y tocino crujiente, así como pimiento verde y piñas y peras maduras.

Paladar

Una explosión de turba libera millones de sensaciones en el paladar: la turba efervesce con  notas picantes a lima y limón, la pimienta negra resalta con notas especiadas a caramelo y canela. Esto es seguido por una ola de suave dulce de mantequilla, plátanos maduros y grosella.

Lo ahumado gradualmente se balancea y abre paso a un cálido sabor a capuccino y malvaviscos tostados. Conforme el gusto se prolonga y profundiza, el espresso seco, el licor de raíz y el ahumado del alquitrán abrigan el paladar con untuosos aceites de turba.

Final

El final persiste y persiste – largo y ahumado con espresso, almendras tostadas y anisadas y rastros de suave cebada y peras frescas.

Recomendaciones de consumo

Ardbeg Ten Years Old es una bebida ideal para tomarse en las rocas o con agua como aperitivo o para después de la comida.