
Vino Tinto Le Dix de los Vascos / Chile
Colchagua
La primera gran cuvée de Le Dix como celebración de los 10 años de DBR (Lafite) en Chile cuando la calidad excepcional del Cabernet Sauvignon lleva a la selección de un vino también excepcional proveniente de parras de más de 70 años ubicaadas en el viñedo de nombre “El Fraile” (Le Dix no se produjo en los años 1998 y 2005). Le dix es un vino que se caracteriza por su complejidad, equilibrio y elegancia, poderosa estructura tánica y aromas a fruta muy madura con un fondo de notas de especias, cedro, laurel y eucaliptus.
Cepas presentes en el vino: Cabernet Sauvignon ( más de 85%), Syrah y Carmenére.
Periodo de envjecimiento en barricas de roble:
18 meses en barricas de primer uso.
Consejos de degustación:
Decantación: 2 horas o más.
Temperatura de degustación: 16-18 ºC