Vino Tinto Montes Alpha Cabernet Sauvignon / Chile

VINIFICACIÓN

TIPO DE VINO

Tinto.

VARIEDADES

90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.

ALCOHOL

14,3 %

REPOSO

12 meses en barricas de roble francés.

CAPACIDAD DE AÑEJAMIENTO

10 Años.

TEMPERATURA DE SERVICIO

Servir a 17 - 18 º C

NOTAS DEL SOMMELIER

De color rojo intenso con algunos tonos rubí.

En nariz se muestra elegante, complejo e intenso distinguíendose

notas a frutos rojos maduros, pimienta negra y suaves notas a

carne, todo esto acompañado con agradables toques de vainilla

y tabaco producto del envejecimiento de barrica francesa.

En boca nos encontraremos con un Cabernet clásico de taninos

firmes pero suaves, de final largo y placentero, apareciendo

nuevamente las notas a frutos rojos y tabaco.

Altamente recomendado para acompañar con:

Carnes rojas, Carne mongoliana, Chuletas de cerdo, Spaguetti

con salsa boloñesa, Chuletas de cordero con salsa Cabernet.